August 12, 2026 – Taylor Fresh Foods, công ty mẹ của Taylor Farms, vừa thu hồi nhiều sản phẩm chế biến có chứa ớt jalapeño vì nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella. Các sản phẩm gồm guacamole, salsa, pico de gallo, taco dip và một số loại bánh mì kẹp, bán dưới nhiều nhãn hiệu tại Walmart, Target, Kroger, Trader Joe’s, Whole Foods, Hannaford và Stop & Shop ở 26 tiểu bang. Những sản phẩm bị ảnh hưởng có ngày “Best If Used By” đến hết ngày 16 tháng 8, 2026.
Đợt thu hồi bắt nguồn từ jalapeño do Coast Citrus Distributors cung cấp và được trồng tại một nông trại ở Sinaloa, Mexico. FDA và CDC đang điều tra đợt bùng phát Salmonella khiến ít nhất 345 người tại 27 tiểu bang mắc bệnh, 36 người phải nhập viện và chưa ghi nhận trường hợp tử vong. Chipotle và Qdoba đã ngưng sử dụng số jalapeño có liên quan. Tính đến nay, chưa có ca bệnh nào được xác nhận trực tiếp từ các thành phẩm vừa bị Taylor Farms thu hồi.
Trước đó, Taylor Farms cũng thu hồi xà lách iceberg cắt sợi từ miền trung Mexico, có liên quan đến đợt bùng phát ký sinh trùng Cyclospora. Trong báo cáo ngày 24 tháng 7, FDA ghi nhận 1,947 ca bệnh liên quan đến việc ăn tại Taco Bell ở chín tiểu bang, với ít nhất 98 người nhập viện và chưa có trường hợp tử vong trong nhóm này. Tuy nhiên, đợt bùng phát Cyclospora rộng lớn hơn tiếp tục gia tăng. Giới chức Michigan xác nhận tiểu bang đã ghi nhận 12,485 ca bệnh, 279 trường hợp nhập viện và hai người tử vong có liên quan đến bệnh; cả hai nạn nhân đều có vấn đề sức khỏe từ trước (underline health condition).
Người dùng nên kiểm tra kỹ nhãn hiệu, mã sản phẩm và hạn sử dụng trên trang thu hồi của FDA; không ăn thử sản phẩm để xác định độ an toàn. Hãy vứt bỏ hoặc đem trả thực phẩm bị thu hồi, đồng thời rửa sạch và khử trùng tủ lạnh, hộp đựng . Người bị tiêu chảy kéo dài, sốt, đau bụng, ói mửa hoặc mất nước—đặc biệt là trẻ nhỏ, người cao niên và người có hệ miễn dịch suy yếu—nên liên lạc với bác sĩ và yêu cầu xét nghiệm Cyclospora nếu thấy cần thiết.
Nguồn: FDA, Reuters, Associated Press, CBS News, NBC News, và CDC